Guide pour choisir un barbecue pour les beaux jours

Comment choisir un barbecue

Il n’y a rien de plus agréable que la cuisine en plein air quand il fait beau. Si vous pensez à utiliser le barbecue régulièrement, l’achat d’un barbecue approprié améliorera votre expérience culinaire. Nous nous sommes inspirés des experts pour vous aider à fournir des suggestions pour vous faire un guide pour choisir un barbecue et en être satisfait. Les prix varient de 30 € à plus de 3 000 €, selon la taille du grill que vous choisissez, le nombre de pièces fonctionnelles et la qualité de sa structure.

Cependant, l’étiquette de prix n’est pas seulement un gage de qualité. En soulevant le carton, si un produit est beaucoup plus lourd qu’un autre, cela signifie qu’il est fait d’un meilleur acier. De plus, les grils à charbon de bois en fonte sont bons parce qu’ils ont tendance à offrir une meilleure résistance à la chaleur et aux rayures, et à être plus résistant.

  • Femor Barbecue à Charbon, Fumoir Américain avec Tablette Latérale et Inférieure, Évent Réglable, Ouvre-porte, Plateau à Charbon Réglable, 3 Grilles, 2 Roues pour une Mobilité Facile, 113x53,5x100 cm
    ZONE DE CUISSON SPACIEUSE ET ASPECT PRATIQUE: Un total de 578 pouces carrés de surface de cuisson, y compris 375 pouces carrés de grille en émail (2 grilles de gril: 2 x 28,5 * 42,5 cm) et une grille de chauffage en acier inoxydable de 203 pouces carrés (grille plus petite au-dessus de la grille principale: 53,5 * 24 , 5 cm). Surface mate, couleur noire, adaptée à n'importe quel endroit. FEUILLE DE CHARBON DE BOIS RÉGLABLE EN HAUTEUR, ÉVENTS RÉGLABLES ET THERMOMÈTRE: Vous pouvez facilement régler la hauteur de la feuille de charbon de bois et la température du gril pendant la cuisson pour une meilleure performance, les 4 évents réglables assurent une circulation d'air équilibrée pendant le processus de cuisson et empêchent le gril Le charbon s'échappe lorsque le couvercle est fermé. La température peut être vérifiée à tout moment à l'aide du thermomètre sur le couvercle. FACILE À AJOUTER DU CHARBON DE BOIS ET DES CENDRES FACILE À NETTOYER: La porte d'accès au charbon de bois avant vous permet d'ajouter rapidement du charbon de bois pendant la cuisson. Le cendrier extractible collecte et évacue les cendres et est donc facile à nettoyer. SUFFISAMMENT D'ESPACE POUR LA PRÉPARATION ET LE STOCKAGE: une étagère avec crochets offre un espace de travail ou de préparation supplémentaire, par ex. B. Stockage sûr des aliments. Les couverts de gril peuvent être rangés proprement sur les crochets de la table d'appoint. L'étagère sous le gril offre un espace de rangement supplémentaire, par ex. B. pour y stocker le charbon. FACILE À TRANSPORTER, DESIGN PRATIQUE ET FACILE À ASSEMBLER: Le barbecue de jardin est équipé de deux grandes roues pour un déplacement facile et peut supporter le poids du gril. Le dépoussiéreur avec poignée en acier inoxydable et décapsuleur complète la fonction du gril. Cadre à quatre pieds qui rend le gril stable. Le chariot à charbon de bois peut être assemblé rapidement et facilement en 1 heure.
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    Complet set barbecue : Nos ustensiles barbecue comprend une pelle, une fourchette, une pince, une brosse en silicone, une brosse de nettoyage, une tête de rechange, une fourchette à maïs, une brochette de barbecue, un assaisonnement. Exclusivement équipé de quatre ensembles de couteaux et de fourchettes, vous avez tout ce dont vous avez besoin. Matériaux robustes et de haute qualité : Kit barbecue construction en acier inoxydable, durable, facile à nettoyer, l'équipement parfait pour tous vos besoins en matière de barbecue. Un lave-vaisselle est disponible. Gain de place : facile à ranger et à transporter, le kit barbecue est équipé d'un sac de transport durable et d'un anneau de fixation pour une installation facile. Gardez les couverts en ordre et faciles à ranger. Profitez de ce barbecue sur la plage, de la fête sur le lac, du camping et profitez de toutes les autres activités de loisirs avec cet ensemble d'accessoires pour barbecue. Autres caractéristiques du produit : Poignée antidérapante, crochet de suspension, facile à placer lorsqu'elle n'est pas utilisée. La pelle a un ouvre-bouteille intégré avec des bords en dents de scie des deux côtés du grattoir. Le clip a un clip à la fin et une conception ronde facilite le nettoyage de la kebab. Brosse de nettoyage pour gril à poils de laiton et grattoir pour le nettoyage. Idée cadeau pour hommes : Cet ensemble set barbecue est le cadeau idéal pour les chefs de cuisine professionnels en plein air! La trousse de barbecue est un cadeau parfait pour la fête des pères, le meilleur homme, un gourmet, un amateur de barbecue, un cadeau de Noël, un cadeau d'anniversaire ou toute occasion spéciale.
  • Femor Barbecue à Charbon de Bois 22’’ Ø 57 cm BBQ Grill Ronde en Émail Noir FUMOIR Smoker Mobile à Roulettes Système d'Aération avec Couvercle Détachable et Thermomètre Intégré pour Camping au Jardin
    🔥CUISSON IDÉALE: La surface de cuisson a un diamètre de 53 cm et une grande surface de cuisson, elle est idéale pour 5-10 personnes. Un thermomètre est intégré sur le couvercle pour régler la température de cuisson optimale, idéal pour les grillades, les ragoûts doux, les viandes fumées ou grillées, le poisson et les légumes, etc. 🔥CONCEPTION INGÉNIEUSE: La ventilation chromée facilite l'accélération de la cuisson. Le cendrier barbecue rond au charbon de bois ne laissera pas tomber les cendres et protège votre jardin de la pollution. Avec de grandes roues, vous pouvez déplacer plus facilement le gril à charbon. 🔥MATÉRIAUX SAINS: Le gril est en acier inoxydable, est antirouille et ne produit pas de substances toxiques. La couche de surface est faite d'une technologie de pulvérisation de haute qualité et résiste aux températures élevées. Les parties clés du gril sont épaissies pour rendre le gril plus stable et sûr. 🔥PRATIQUE: Il y a étagère de rangement et panier de rangement pour un rangement pratique. Le panier à charbon en émail robuste et la grille chromée sont amovibles et très faciles à nettoyer. Le couvercle supérieur est également détachable, facile à nettoyer et vous offre également plus d'espace pour la cuisson. De nombreuses personnes peuvent faire un barbecue en même temps. 🔥SERVICE APRÈS-VENTE: Notre marque de FEMOR mérite de votre confiance. Nous résoudrons votre problème au plus vite possible. Si vous avez un problème avec le produit, n'hésitez pas à nous contacter par courrier. Nous résoudrons votre problème au plus vite possible.
  • EAU JARDIN Barbecue à Charbon de Bois Noir Pour Pique-Nique Barbecue à Billes Pour Charbon de Bois de Diamètre Avec Bac à Cendres Amovible Support Pour Barbecue Rond à Grille Avec Surface de Gril 44cm
    Gril mobile, gril de pique-nique, émaillé noir, à 2 roues, robuste modèle à 4 pieds, avec plaque de cuisson émaillée et grille de gril chromée. Dimensions: surface du gril environ 44 cm, hauteur du gril environ 69 cm, Ø de la cuve à feu environ 46 cm, poids environ 4,6 kg. Couvercle avec sortie d'air réglable et cendrier, adapté à la viande de toutes sortes, poissons et légumes, casserole à cendres amovible pour vider facilement les cendres. Crochet de couverture pour suspendre le couvercle comme brise-vent. Idéal pour les barbecues mobiles, le camping, les sorties le dimanche et les barbecues dans le jardin, pour les randonnées au soleil ou à l'ombre.
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    [Réglage de la température] Il y a une porte de ventilation sur le couvercle, contrôle la température du four en ajustant son, afin de cuisiner des aliments délicieux [Pratique] Le gril est soutenu par un trépied, équipé de 2 roues sur le trépied, ce qui peut non seulement assurer la stabilité du gril, mais peut également déplacer facilement sa position à travers les roues [Stockage] Ce gril est équipé d'un bac à charbon pour recevoir les copeaux de carbone tombés, il peut réduire les travaux de nettoyage ultérieurs. Il y a aussi une grille en bas, qui peut stocker des ingrédients du barbecue ou des ustensiles de barbecue [Service] Si vous avez des questions sur le produit, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures

Faut-il choisir le gaz naturel ou le charbon ?

Le choix principal est la façon dont vous souhaitez cuisiner les aliments : gaz naturel ou charbon de bois. Votre budget peut aussi déterminer ce choix, car les modèles au gaz sont généralement plus chers. La cuisson au charbon de bois nécessite plus de temps pour démarrer, car les braises doivent être très chaudes pour cuire correctement les aliments. 

Toutefois, si vous choisissez un modèle fermé avec une cheminée, vous pouvez accélérer le processus de cuisson. Un allume-feu naturel est recommandé pour éviter l’utilisation de démarreur chimique. Il vaut mieux éviter, car le charbon de bois est d’abord imbibé de produits chimiques. Il s’allumera plus rapidement, mais s’éteindra également plus vite, sans compter les vapeurs toxiques.

Le goût du barbecue au charbon de bois est très unique. Vous pouvez vraiment goûter la différence des aliments cuits avec du bois. De cette manière, les grillades cuisent plus lentement et cela permet de rendre la viande plus tendre. Avec un grill à gaz, vous pouvez imiter le goût du charbon de bois en utilisant des copeaux de bois dans un récipient en fonte ou en aluminium avec des trous, mais le goût sera toujours différent.

Le barbecue au gaz vous permet de commencer la cuisson presque immédiatement. Avec l’ajustement de la température, la cuisson au gaz est plus uniforme que la cuisson au charbon de bois. Sur certaines machines à plusieurs brûleurs, vous pouvez faire cuire des aliments à différentes températures. C’est très pratique pour les aliments qui nécessitent une intensité de chaleur variable.

Barbecue au gaz

Le coût d’utilisation

Avec le gaz, vous louez généralement la bouteille, puis le magasin facture chaque bouteille de gaz que vous achetez. Le prix moyen d’une bouteille de gaz de 13 kg varie entre 20 et 30 € selon la marque et devrait durer environ une dizaine d’heures environ. Un sac à charbon de qualité moyenne de 10 kg devrait coûter entre 15 et 20 € et fournir suffisamment de carburant pour 3 ou 4 barbecues de taille moyenne.

Autres éléments à prendre en compte pour choisir un barbecue

De nombreux barbecues n’ont pas de couvercle, mais cela vaut la peine de réfléchir à cette option au moment de choisir un barbecue. Il faut savoir que, par rapport au gril ouvert, il est plus polyvalent. Vous pouvez contrôler plus précisément la chaleur pour cuire les aliments de manière uniforme pour ne pas brûler la viande à l’extérieur et rester saignant à l’intérieur.

Pour les barbecues à gaz, vous avez plusieurs brûleurs, on vous recommande de jongler entre-eux. Vous avez la possibilité de saisir la viande sur un feu fort. Ensuite, la déplacer sur une partie moins chaude pour une cuisson plus homogène.

Barbecue au charbon de bois

Avec le charbon de bois, c’est un processus similaire. Vous remplissez de charbon, faites d’abord cuire les aliments en plaçant la grille au plus haut. Ensuite, déplacer ensuite celle-ci vers le bas quand l’intensité du feu baisse. La gestion reste toutefois plus simple avec un modèle de barbecue fermé. Aussi, les thermomètres pour aliments sont un complément utile pour garantir une cuisson correcte des aliments.

Si vous allez faire cuire des aliments fins qui risquent de glisser entre le grill tels que la viande ou les chipolatas, un modèle avec une plaque chauffante peut être utile. D’autres modèles ont des emplacements latéraux spécifiques pour les assaisonnements, les pommes de terre bouillies ou les légumes. Les barbecues au gaz bénéficient d’un espace pour recueillir les graisses pour facilité le nettoyage. 

La praticité doit également être prise en compte, comme l’endroit où ranger les barbecues lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Le nettoyage de la grille du barbecue au charbon peut être compliqué à nettoyer. Cependant, il existe des brosses métalliques adapté à cet usage pour vous faciliter la tache.
Vous pouvez lors des périodes d’hiver ranger votre matériel de grillade dans un abri de jardin ou dans le garage. Toutefois, il existe des bâches spéciales pour les barbecues qui doivent rester à l’extérieur sur votre terrasse en bois.

Vous avez maintenant tous les éléments pour choisir un barbecue et profiter des joies du printemps à l’extérieur.

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